Initiation à l’oenologie à la cave des Tuileries
« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets ». Si Salvador Dalí avait participé à un atelier oenologique comme je l’ai fait récemment à Rennes, il aurait goûté bien des secrets dans cette cave des Tuileries ! Blanc, rosé, rouge… les cachotteries parfumées se sont peu à peu dévoilées au cours de cette initiation-caniculaire-sans-clim de quatre heures, qui …
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